为打造一个和谐、安全的假期消费环境，沧州市工商局争取专款75万元，购置食品检测箱110个、检测车一辆，在春节期间对食品安全不间断进行监测，保障市民吃上放心食品。
据介绍，食品检测箱内配有多种快速检测试剂和简单设备，蔬菜瓜果的农药残留、肉制品的亚硝酸盐含量等，都可以在三四分钟之内检测出来。食品安全检测车配备的车载食品安全检测系统，能对35大类150余种食品进行全面检测。
春节来临之际，沧州全市工商系统对蔬菜、水产品、面粉等节日食品进行了抽检，共检测食品样品190多个批次。结果显示，蜜饯、银耳、黄花菜、腐竹等4种食品问题居多。其中，蜜饯、黄花菜、银耳主要是二氧化硫超标，腐竹则主要是吊白块问题。执法人员对不合格食品及时进行了下架处理。
