一瓶800毫升果味浓缩汁能勾兑出50杯500毫升"鲜榨果汁"
一瓶800毫升的果味浓缩汁仅售4元，竟能勾兑出50杯500毫升左右的"鲜榨果汁". 记者李东摄
一瓶800毫升的果味浓缩汁仅售 4元，竟能勾兑出50杯500毫升左右的"鲜榨果汁".据了解，市面上散装出售美其名曰"鲜果汁"的饮品并非现榨，大多是用少量鲜榨水果汁、浓缩果汁、添加剂勾兑出来的，更有甚者连水果都不放，直接用浓缩果汁勾兑。
"昨天在街上花三块钱买一杯冰镇橙汁，喝几口感觉味道有点怪，有一股糖精的味儿。 "22岁的李小姐说。
【记者调查】
一瓶浓缩汁4元可兑50杯"鲜果汁"
"小伙子，你要是自己喝我劝你最好别买这东西！你想啊，4块钱买一大瓶子（800毫升）还纯鲜果汁，你信吗？这玩意一般都是饭店和路边的冷饮摊来买，拿回去一兑能冲好几十杯呢。"据铁东某商贸城一位出售调味品的商家介绍，她所出售的浓缩果汁，也叫果汁浓浆。一瓶800毫升左右的浓缩果汁最低售价仅4元，平均售价为8元左右。
记者在另一家摊位前看到，一款800毫升橙子口味的"浓缩果汁"外包装上印着"可冲50杯鲜果汁",瓶装背面有具体的勾兑流程示意图。"一般都是干小咖啡馆，小冷饮店和路边卖鲜果汁的人来买，拿回去一兑怎么着也能卖个几十杯果汁，老百姓很少有人买这东西的。 "该商家告诉记者。
记者在这家摊位前，也看到了前面提到的4元一瓶的浓缩果汁。当记者表示多买能否优惠时，该商家表示，"你要是一回能买个十瓶八瓶的，可以按三块五一瓶卖给你。 "
记者随后采访了一位经营了五年奶茶生意的刘先生。据刘先生介绍，用浓缩果汁和添加剂勾兑制成"鲜果汁"是不少小冷饮店谙熟的潜规则。"假如做一杯西瓜汁，即便当着你面放一部分西瓜进去，还是得往里加浓缩汁和添加剂，不然西瓜汁喝起来口感不怎么好。"刘先生还表示，像路边3元一杯所谓的鲜果汁，多数都是这种套路勾兑出来的。"好一点的往里放一点水果意思意思，更多情况下都是直接勾兑，你根本都看不到水果的影儿"刘先生坦言道。
【专家声音】
添加剂过量会对身体有影响
记者随后采访了鞍山市双山医院浙大诺特营养中心主管营养师宋其展。据宋主任介绍，果汁浓浆中含有一些国家允许使用的食品添加剂，如果饮用适量对人体健康不会有直接影响。但果汁浓浆往往是大量叠加使用这些食品添加剂，人体在短时间内大量摄取这些食品添加剂的话，会一定程度上抑制神经系统的功能运转。"果汁浓浆中含有的食品添加剂多是一些'反营养物质',而非天然的营养物质，大量饮用这类物质会对肝肾功能造成负担，不利于人体健康。"宋主任还表示，患有苯丙酮尿症的患者是不能饮用果汁浓浆制剂饮品的，果汁浓浆中的一些添加剂会对患者体内的个别营养指标产生影响，不利于患者的治疗。
【消费者】
想喝鲜果汁还是自己榨放心
采访中，多数市民对于"鲜榨果汁"为人造勾兑一事并不知晓，多表示出于身体健康考虑，今后会谨慎购买这类饮品。"我和男友一上街，一人一杯鲜榨果汁边走边喝，没想到都是赝品啊！以后我们想喝的话尽量回家自己榨汁，实在要买的话，也会多瞅瞅了。 "20岁的高小姐告诉记者。 见习记者 吴海龙
