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武汉:脊骨充排骨 肉贩受处罚

   日期:2011-07-20     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:663    

  上周五,黄陂区王家河集贸市场一个肉贩趁买菜的张太婆眼力不好,玩起了"障眼法",将冷冻脊骨充新鲜排骨出售,被张太婆识破后投诉到当地工商部门,肉贩遭受了近10倍的处罚.

  张太婆口述:因中午有客人到家里吃饭,当天我一大清早就到王家河集贸市场,想买些新鲜排骨煨汤.一家肉摊上的排骨蛮新鲜,一问价钱20元一斤,于是挑好一大块排骨,过秤后是4斤3两86块钱,付完钱肉贩柳某手脚麻利地称好、剁好、装袋,还热情地招呼我下次再来.

  我回到家将排骨倒在盆中清洗时,发现买回的排骨有两种颜色,一种是新鲜的肉色,一种是不很新鲜的暗红色.难道是自己眼睛不太好看错了?于是将排骨端出来让左邻右舍看,大家看后都说,排骨中肯定掺了没卖完的剩脊骨.我挑出暗红色的剩脊骨,用自家秤一称竟有一斤一两.

  我到菜场找肉贩对质,当着工商所人员的面,柳某承认将没卖完的剩脊骨掺到新鲜排骨里,出售给了我.工商执法人员责令柳某补给我一斤一两新鲜排骨(共计22元),还当面赔礼道歉.柳某也因掺杂使假行为被罚款200块.


 
 
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