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服务时间 9:00-18:00 (工作日)

源珑牛肉牛领、牛领边、牛柳

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品牌: 源珑牛肉
单价: 35.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 烟台市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-01-10 10:13
浏览次数: 699
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公司基本资料信息
详细说明
牛领:由于是接近上脑的部分,风味浓厚,尽可能薄切的话,味道上佳,脂肪沉积丰富。适用于火锅、炖煮。
牛领边:此部位有少量筋膜,因此适用于家庭酱牛肉类等中式做法,风味浓厚。适用于酱牛肉、炖煮。
牛柳:牛柳中间部分是法式牛扒的最高级材料,为牛身上最嫩的部位。适用于烤肉、牛扒、铁板烧。
 
 
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