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现在繁忙的生活和工作之余，很多家庭都是在外面餐馆就餐了，都不想自己动手做，选择餐饮是当今社会所选的行业，网络在发达，也代替不了快速的消费的食品。享受佳肴美食是现代都市人的生活方式。现在社会的发展，每一个地方的小吃都蔓延到全国，你在什么地方都可以吃到当地道美食。永和益厨艺对贵州特色小吃美食所使用的材料、调料进行了科学配比，制作步骤用心教给学员，学员可以到每一个地方都可以开店，所需的食材和所需的原料都可以在当地采购。只要按照师傅的配比、制作方法，你就能轻松做出味道可口的美食。
学遵义羊肉粉并不难，只要多练习，就可以做出来，古言道：“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。意思就是做多了就会熟练了。而新手学羊肉粉就没有这么麻烦，只要选对了师傅，按照师傅的配方和步骤一步一步照做，照样能做出美味来。永和益厨艺教的学员很多都是零基础的，我们都是专为新手打造的想开羊肉粉馆的培训中心，你不需要事先做功课那么麻烦，我们都有制作配方单，师傅会亲自动手操作一遍给你看，你在按照师傅的制作方法制作就可以了。最重要的，只要您想学习，只要用品味美食的心情来制作美食，就会制作出你所需的味道。
钟爱羊肉粉的人比比皆是，是因为羊身上拥有着其他任何食材都不具备的营养价值，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，它们的美味已经被人们食用了成上百年。如今，在全国各地的餐桌上，羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。而人们也把羊肉做来吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。各有所爱，因为它们从视觉上、味觉上都能给人超凡的享受，而且低脂肪高蛋白，是相当不错的健康食品。我们主要是培训制作羊肉粉技术和配方，以实际操作来教学，让学员轻松掌握技术。食材搭配与药效分析，羊肉粉高汤精心制作，手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的羊肉汤。
贵州永和益厨艺技术培训中心是一家正规通过相关部门批准成立的一所厨艺技术培训中心，主要贵州特色技术有：花溪牛肉粉技术、遵义羊肉粉技术、水城羊肉粉技术，辣鸡粉技术，砂锅羊肉粉技术，砂锅粉技术、贵阳肠旺面技术、留一手烤鱼技术、清汤鹅肉粉技术、凯里酸汤鱼技术、砂锅粉技术、中式面点技术、西式面点技术、蛋糕裱花技术、中秋月饼技术、芝士慕斯蛋糕技术、火锅技术、豆浆油条技术、川黔卤菜技术、西式快餐技术、烘焙技术、土家酱香饼技术、破酥包技术等。贵州永和益厨艺任何一项技术都有着标准化的配方比例，不管是制作任何一项产品原料的配置大到按克计算都有明确的标准规定。
贵州遵义虾子羊肉粉配方和操作毫无保留地与学员进行分享，创造了“零基础”教学方式，把遵义虾子羊肉粉操作步骤及制作过程尽可能详细地进行全实际操作。从制作方法到操作关键，永和益厨艺都以详尽地全实际操作讲解，让学员也能轻轻松松做出遵义虾子羊肉粉的美味。
