据中国之声《全国新闻联播》报道，5月初以来，新增人感染H7N9禽流感病例出现下降趋势，但家禽养殖业遭受的冲击仍在加重。市场预计：未来一段时间禽类产品会出现"断档期",禽蛋价格面临上涨压力。
田瑞牧业，是青岛市一家大型家禽养殖场，厂区内原有6个鸡舍，如今只有4个鸡舍在孵育小鸡。厂长张福庆说，禽流感对于他们的影响很大。前期的鸡蛋价格是3块8至4块钱左右，现在禽流感的影响，鸡蛋价格落到3块3到3块4左右。
因为禽流感的冲击，很多大客户纷纷减少或者取消了鸡蛋订单。青岛市蛋鸡业协会会长曲田桂说，企业降低鸡蛋价格、减少蛋鸡数量，但鸡蛋滞销问题依然严重。
曲田桂：以前青岛市的鸡蛋，从协会里出去的鸡蛋一天就要600吨左右，目前可能在400吨左右。其余的鸡蛋价格非常低。
4月初以来，全国禽类零售价格出现"断崖式下跌".根据农业部最新发布的数据显示：5月第1周，全国白条鸡平均价格比上周下降1.2%,比去年同期下降9.6%.由于销售不畅、库存高企，不少养殖企业资金链吃紧迹象明显。一些养殖户甚至退出了市场。卓创资讯分析师孙光梅预计，6、7月份禽蛋价格可能会迎来上涨。
孙光梅：大家亏得都很厉害了，供应量已经跟不上了，受供需方面的影响，未来会有一个小幅上涨的过程，涨幅不会太大，对公众来说影响并不是特别大。
