本次试验的乳粉样品从北京和香港市场购买，共涉及美赞臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飞鹤、雅士利、蒙牛、雀巢、澳优、合生元11个品牌15种样品，其中，惠氏、雅培、美赞臣、雀巢4个海外品牌分别从北京和香港购买对应样品。
“本次检测项目包括营养指标、卫生指标、安全指标、非法添加物等，不仅包括了国家标准应检项目，也涵盖了近年来发生乳品安全质量问题所涉及的相关项目，例如三聚氰胺、黄曲霉素等。”农业部乳品质量监督检验测试中心高级工程师张宗城说，根据检测结果，内地与香港购买样品的测试结果都处于国家标准要求规定的范围，样品质量水平相当。
而在对比价格与品质时，试验发现，15种婴儿配方乳粉样品所有测试项目没有显著性差异，高价乳粉各项指标并未明显优于便宜乳粉。北京市消费者协会消费指导部主任罗刚建议，消费者可根据自身实际情况理性选购婴儿配方乳粉。
据介绍，目前我国婴幼儿乳粉包装执行的是GB13432—2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》。国家食品安全风险评估中心标准三部副主任韩军花介绍，依据这个标准，乳粉生产企业标示乳粉成分的方法，主要有三种：极值、平均值和范围值。
“采用极值和范围值标示，家长如果想知道孩子摄入某种营养成分的具体含量，是比较困难的，而采用平均值则较为合适，便于消费者计算。”韩军花说，为了让消费者明明白白消费，今年我国对这个老标准进行了大幅度调整，其中明确规定婴幼儿乳粉包装上标示值一律采用平均值，“预计新标准将于年底出台。”
同时，北京市消费者协会秘书长董青表示，今后将继续坚持做婴幼儿乳粉比较实验，跟踪质量监测并扩大样本量，用数据说话，澄清乳粉消费领域的一些疑惑，为消费者提供客观真相和消费依据。
另外，目前市面上出现不少专门为剖宫产婴儿、早产儿研制的配方乳粉，营养成分较一般婴儿乳粉高，不少消费者看中这点，为自家正常体质婴儿购买。韩军花认为，早产儿专用乳粉能量密度高，其实并不适合正常体质婴儿。
