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南报网讯(记者 解悦)《舌尖上的中国·第2季》在央视的热播已经接近尾声,同名图书将于6月6日全国上架。该书由中国广播电视出版社发行,图书不仅收录了精彩的纪录片内容,更将带领读者重新回归“真实的美味”。
这本经央视授权的正版图书文字凝练、插图精致,兼具阅读、馈赠与收藏价值。《舌尖2》共分为七部分:《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《相逢》、《秘境》和《三餐》,各自独立成章。每章内容又从故事、季节和菜式等角度分成独立的章节,使得“纸上舌尖”具有清晰的脉络。除了收录《舌尖2》纪录片的内容外,书中还加入美食溯源、文化考据、营养知识和名家名篇等内容,除了更具阅读感,读者在其中还可以尽情品尝纸上舌尖美味。
《舌尖2》的编辑在表达创作的过程中说:“图书随着纪录片的播出不断调整和补足,将借助自身优势,使故事里那些未尽的欢喜与乡愁在铅字中得到补全。图书对于纪录片的补充和延伸使《舌尖》更显完整考究。”
纪录片屡受质疑,“纸上舌尖”则本着“真实”的态度进入大家的视野。名家眼中的食材,美食的流传和改进,平常百姓美食攻略,让读者既流口水又长知识,还能在情感上引起共鸣。至于“纸上舌尖”是否能满足读者在纪录片中的遗憾,书中和纪录片究竟有何不同,还需要读者通过切身的阅读体验来发现。