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保健强身于一体 您知道保健酒吗

   日期:2011-12-10     来源:消费与质量报    浏览:311    
         有关专家预测:随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年内,将是保健酒行业发展的黄金时期,成为各大酒种中增长势头最迅猛的品类。

中国有几千年的保健酒和药酒历史。最早的保健酒,便是药酒,两者之间并没有区分。古代的人们发现,在酒中加入药材,酒中有药,药中有酒,药性和酒性充分协调,能达到更好的治疗效果。随着中医药的发展,药酒也不断发展,中国历代医书典籍中,都记载了大量的药酒方,成为了中医药文化的精华。一直到现代,药酒和保健酒才发展成为独立的门类。保健酒集饮用、保健、强身于一体,越来越受到人们的重视和欢迎。

由于人们长久以来抱有 “保健酒等同于药酒的思维惯性,饮用保健酒的消费群体一直以老年人为主。现在这一情况正在悄悄发生改变:保健酒的主要消费人群正在慢慢从中老年人向中青年人扩展。
     
调查发现,南方及华东沿海等有悠久保健酒饮用历史的城市,在年轻人习惯消费的小餐饮终端、大排档、烧烤店里,保健酒成为盛行的佐餐饮料酒。喝酒,喝保健酒,正在成为很多年轻人的生活习惯。

    一方面,年轻人因为生活工作压力大,普遍存在亚健康问题。于是他们开始更加关注自己的健康,于是慢慢主动接触并饮用保健酒。
      
另一方面,早期进入保健酒市场的品种,其投入和培育已经使保健酒消费市场日趋成熟。并且保健酒自身也在努力改善口感,提高品质,同时在宣传上淡化功能强调健康,引导消费者走出 “喝保健酒可以治病误区,使年轻一代慢慢接受了喝保健酒就是喝健康这一健康饮酒理念和健康的生活方式的普及。

 
 
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