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近日，山东黄岛检验检疫局在1批来自马来西亚的6个品种麦片中检出5种有菌落总数或霉菌超标，超过食品安全国家标准规定的限量约1-3倍，不合格货物共重1168千克，货值12302.05美元。该局依法对不合格货物进行销毁处理。
菌落总数、霉菌计数是用来判定食品被污染的程度及卫生质量的要素，它是反映食品是否符合安全卫生要求、衡量食品安全卫生状况的重要微生物指标，也是体现生产企业质量管理水平的重要标志。如果菌落总数、霉菌严重超标，不仅可造成食品腐败变质，而且过量食用菌落总数超标的食品，容易引起肠胃不适、腹泻等症状。
麦片中的菌落超标主要原因在于麦片生产过程中的杀菌消毒环节没有引起重视，致病菌及微生物繁衍滋生导致食品发生质变，影响到人们的身体健康。针对此问题，建议使用丹麦DCW杀菌消毒剂生产机组，其生产的NEUTHOX杀菌溶液是复合型的消毒溶液，主要成份是次氯酸，并含有臭氧、二氧化氯、双氧水。不仅可以快速杀灭所有细菌，而且杀菌后会自动分解，不产生药物残留。保障食品安全，真正做到高效，绿色，环保。
我们的使命是“为食品业及用水行业提供高性价比、安全和环保的细菌控制解决方案，造福人类，成就自己”。
丹麦DCW中国区电话：010-62121675
