点击图片查看原图
百香果粉
百香果粉是把新鲜水果加工成营养丰富、风味独持、易于保存运输的粉状成品。是一种口感香酥脆、保质期长的油酥百香果粉制备方法，其工艺流程为：鲜百香果洗净、沥水、粉碎成粒、急冻、真空油炸干、冷却、打粉、筛粉、包装。取用百香果汁通过气流粉碎机粉碎，制成营养成分保存完好的百香果果汁粉。通过对百香果整个果实脱籽后打浆，再真空冷冻干燥、粉碎得到果香味浓郁的百香果粉。通过采用喷雾干燥技术制备百香果果粉，该法制备的果粉复溶后的果汁风味产生些许变化，但与果汁风味相似，而且可以使果粉保持百香果原有的碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素及矿物质等营养成分，在较大程度上能满足无百香果季节和无百香果地区消费者的需求。
百香果粉的应用领域机相关制品
百香果粉还能应用到食品加工的其他领域，有助于提高产品的营养成分、改善产品的风味。运用百香果粉、白砂糖、高麦芽糖、维生素、木糖醇为原料，通过配料、烘干、杀菌、造粒(制成颗粒状)、压片、包装制作成食用方便、风味鲜美的百香果咀嚼片。用适量比例的百香果粉和凤梨粉，再添加柠檬酸、碳酸氢钠和白砂糖等辅料混合调配、粉碎、过筛、干燥、压片制成口味独特的百香果泡腾片。用一定比例的菊粉、百香果粉、魔芋粉等制备出一款可以促进人体脂肪消耗的一种膳食纤维营养代餐粉。选用百香果粉以及果汁调制面团制成具有浓郁百香果芳香的面条，该工艺不仅丰富了面条的口感与风味，同时又提高了自身的营养价值。
百香果粉的价格
百香果粉是根据水果的新鲜程度及市场供需不同，价格也有所不同，润禾生物所用的百香果原材料都是从产地直接冷链运输过来，保证了产品的质量和损耗，同时也把价格做到了最优惠。
现在只要您一个电话，我们就把百香果粉样品免费给您快递过去，您觉得质量和价格都没问题，也可以进行小批量采购试用，期间有什么质量问题随时进行退换货。期待您的来电。
天津润禾生物科技有限公司
电话：022-81739423 13207574284
网址：http://www.tj-jiankang.com
工作QQ：2419710587
地址：天津西青学府工业区学府西路2号西区J6号厂房
